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Ganache de Leche Chocolate Blanco

CONTENIDO

Ingredientes:

  • 100 gramos de Crema Superior Dagusto Nata
  • 200 gramos de chocolate blanco
  • 10 gramos de margarina

Procedimiento:

Fundir el chocolate a baño maría, agregar la Crema Superior Dagusto Nata caliente , la margarina e integrar muy bien con globo hasta homogenizar (ganache). Dejar reposar hasta enfriar.