- 200 gramos de Crema Superior Dagusto Nata
- 100 gramos de chocolate semi amargo
- 20 ml agua
- 20 gramos de glucosa
Procedimiento:
Disponer todos los ingredientes a baño maría, integrar muy bien con globo hasta homogenizar (drip).
Dejar reposar hasta entibiar, usar como Drip para decorar tortas frías, muffins o donuts.
