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Crema de Zumo Ácido

CONTENIDO

Ingredientes:

  • 1 litro de Crema Base Dagusto
  • 300 ml de zumo de limón
  • 200 gramos de azúcar

Procedimiento:

Disponer el zumo de fruta junto con el azúcar en una cacerola.

Llevar a primer hervor, dejar enfriar. Disponer todos los ingredientes en la batidora a velocidad media.

Continuar batiendo hasta obtener una mezcla homogénea, cremosa y sedosa.